北海道内４店舗「焼肉くろひめ」が、こだわって使用している北海道牛ブランドが「別海牛」です。
別海牛は、東北海道側にある町「別海町」で大切に育てられた牛たちです。
理由は一つ 別海町は牛が育つ環境が良くとても美味しい牛肉だからです。
別海町では、別海牛でふるさと納税にも参加していて、楽天ふるさと納税牛肉部門1位を獲得してます。
この記事では「別海牛」の美味しさの秘密についてご紹介していきます。
「別海牛」の魅力が伝われば嬉しいです。
楽天ふるさと納税牛肉部門１位を獲った北海道別海町とはどんな所なのか？
冒頭にも書きましたが別海牛は、北海道の東側にある町「別海町」で大切に育てられた牛たちです。
北海道別海町とはどんな所？
別海町の名前の由来は、アイヌ語と言われてます。
町最大と言われる西別川、河口が大きく曲がっているのが特徴の河川です。
アイヌ語で「川が折れ曲がっている」＝「ペッ・カイエ」といい
そこから転化したのが「べっかい」と言われてます。
土地の広さは、「1300平方キロメートル以上」と言われ、東京ドームの大きさが「46755平方メートル」のため、単位を変換して計算し直すと別海町の面積は東京ドーム約27805個分となり、とても壮大な自然大地を連想させます。
平均気温も低く一年通しての気温は5.5度と低く、冬になると平均95センチの積雪量になります。（気象庁HP調べ）
「ここまで来るとべつせかい」が、町のキャッチフレーズです。
人口より牛の数の方が多い町
別海町のもうひとつの特徴が「人が住んでいる数より育てている牛の数の方が多い」ということです。
別海町では、人1人に対して牛7頭と言われていて、「人の数より牛の数が7倍の町」とも呼ばれてます。
町の人口が約135000人に対して牛の数は11万頭
そのうち1万頭が食肉用に肉牛として出荷されてます。
もちろん牛乳、チーズなどの乳製品も多く取り扱ってます。
他にも、海鮮も豊富で「でっかい帆立」などのふるさと納税も出品してます。
楽天ふるさと納税焼肉部門１位の別海牛とはどんな牛肉なのか？
私は、楽天ふるさと納税申し込みサイトは「楽天ふるさと納税」を利用してます。
楽天ふるさと納税サイトを利用する理由
- ふるさと納税を申し込んでも楽天ポイントが付く
- 定期的に「お買い物マラソン」が開催されポイントがお得に貯めれる
- 楽天ポイントは日常生活で使い勝手が良く重宝する
そんな人気のふるさと納税サイトの牛肉部門1位の商品が「別海牛焼肉セット1.2キロ」です。
納税金額は、15000円で北海道産牛肉が1.2キロと返礼品の中でもボリュームがありレビュー評価も高いのが人気の証拠です。
別海牛の特徴
別海牛の最大の特徴は育てている大自然の環境と「エサ」です。
エサは、国内で研究された最高峰と呼ばれる「名人」という上質な飼料が使用されていて
別海牛に与えられてます。
小麦・トウモロコシ・大豆粕・米ぬかなどの穀物をメインに、サトウキビやきな粉等を配合
その配合により、より上質なお肉（赤身）が作られてます。
別海牛は、食べる時赤身の旨味が噛み締めるごとに口に広がり味わい深いのが特徴です。
上質な牛を育てるには「環境」「エサ」がとても大切
楽天ふるさと納税焼肉部門１位の別海牛を食べた人｜感想レビュー
毎日「楽天ふるさと納税サイト」ページに、たくさんの口コミが書かれてます。
その中で一部抜粋しますね
美味しかった 40代男性 Yさん
美味しく食べれる解凍方法や食べ方が書いてあり親切でした。
お肉もとても柔らかく美味しかった。
付属していたタレも美味しく大満足です。
おいしい 20代男性 Nさん
お肉が柔らかく、タレもいらないくらい味がしみていて美味しいです。
おすすめの解凍の仕方も書いてあるのでその通り解凍しました。
ふるさと納税にお肉がたくさんあって何が良いのか悩んでいる方にとてもおすすめできる商品だと思います。
いつも美味しいものを生産していただきありがとうございます！
おいしくいただいております。
美味しいお肉でした。 40代男性 Yさん
普段焼肉で豚肉派の息子が、この別海牛を食べて「美味しい美味しい」とこのお肉ばかり食べてました。
付属のタレもとても美味しかったです。
ふるさと納税は、またこちらで頼みます。
楽天ふるさと納税牛肉部門１位│別海牛焼肉セット
北海道の大自然で育ったこだわりの牛肉「別海牛」
ふるさと納税の寄付金は高額で、返礼品で失敗してしまうとショックが大きいです。
その為、ふるさと納税サイトをよく見て調べて「今年はこれにしよう」と意を決して注文します。
そこで大切なのが、「販売数」と「レビュー評価」の数です。
人気の商品には、人気の理由と安心があります。
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別海牛焼肉セット1.2キロおススメです。
